Krokety zo zemiakovej kaše
Potrebujeme:
¾ kg zemiakov, 2 - 3dl horúceho mlieka, tuk na vyprážanie, 70g strúhaného syra, soľ
Ako na to:Olúpané zemiaky uvarte v osolenej vode, sceďte a len s mliekom rozmixujte na hustejšiu kašu., ktorú podľa potreby dosoľte. Potom z nej lyžicou vykrajujte krokety, ktoré rukou zaoblite a osmažte na tuku. Posypte strúhaným syrom a podávajte so špenátom.
04.04.2006