Hríby na smotane

Potrebujeme:

400 g šampiňónov, 1 cibuľa, hladká múka, červená paprika, slepačí vývar, 250 g sladkej smotany, šťava z polovice citróna, kečup, soľ

Ako na to:

Šampiňóny umyjeme a nakrájame na kúsky. Na rozohriatom oleji speníme cibuľu, pridáme šampiňóny, trochu soli a opražíme asi 10 min. Posypeme červenou paprikou a múkou a opražíme. Podlejeme vývarom a udusíme asi 5 min. Nakoniec primiešame sladkú smotanu, podľa potreby zahustíme ešte múkou, aby to nebolo veľmi riedke. Pridáme citrónovú šťavu a kečup podľa chuti (asi 2 veľké lyžice). Podávame premiešané s cestovinami.

04.02.2011

Podobné recepty