Pórová polievka
Potrebujeme:
1 stredne veľký pór, 3 zemiaky, 1 lyžica masti, 1 kocka zeleninového bujónu, mleté čierne korenie, soľ, olej, chlieb
Ako na to:Očistený pór opláchneme pod tečúcou vodou a polovicu pokrájame na kolieska. Na rozohriatej masti opražíme očistené, na kocky pokrájané zemiaky, pridáme pokrájaný pór, premiešame a zalejeme vodou. Podľa chuti okoreníme, pridáme zeleninový bujón a varíme takmer domäkka.
Zvyšnú časť póru pokrájame na rezance, vložíme do polievky, podľa chuti osolíme a dovaríme. Polievku podávame s opraženými kockami chleba.
12.04.2011
