Vyprážané rybie filé
Potrebujeme:
600 g rybieho filé, soľ, 1 citrón, hladká múka, 1 vajce, strúhanka, olej alebo tuk na vyprážanie
Ako na to:Rybie filé pokrájame na porcie, osolíme a pokvapkámem šťavou z polovice citróna. Obalíme v hladkej múke, v rozšľahanom vajci a strúhanke. Na rozohriatom oleji vyprážame z oboch strán dozlatista. Pred podávaním ozdobíme kolieskami citróna.
14.04.2011