Ražníky s kuracími pečeňami

600 g zemiakov uvarených v šupke, 300 g kuracích pečení, 120 g prerastenej údenej slaniny, 2 lyžičky grilovacieho korenia, 80 ml oleja

Zemiaky ošúpeme a pokrájame na kolieska. Pečene očistíme, opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme papierovým obrúskom.
Na grilovacie ihly alebo drevené špajdle striedavo napichujeme kolieska zemiakov a pečene. V oleji rozmiešame grilovacie korenie, natrieme ním ražníky a uložíme do pekáča.
V rozohriatej rúre upečieme. Počas pečenia niekoľkokrát obrátime a natierame ochuteným olejom.