Rezne z domáceho zajaca

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Ostatné mäsité jedlá
Potrebujeme:

600 g zajačích stehien, mlieko, 1 strúčik cesnaku, soľ, hrubá múka, 2 vajcia, strúhanka, olej na vyprážanie

Ako na to:

Stehná zo zajaca odblaníme, vykostíme a upravíme na rezne. Do studeného mllieka dáme pokrájaný strúčik cesnaku, soľ a na 20 min do neho ponoríme pripravené mäso. Potom mäso z mlieka vyberieme, osušíme, obalíme v múke, vyšľahaných vajciach, strúhanke a na rozpálenom oleji vyprážame po obidvoch stranách. Podávame so zemiakovým šalátom alebo so zemiakovou kašou.

19.04.2011
  • QR

Podobné recepty

Rezne z domáceho zajaca, Domáci zajac zapekaný, Zajac po dalmatínsky, Veľkonočný zajac, Zajac pečený na smotane, Hrniec rozkoší, Český "vytriezvený" zajac, Baklažán plnený zajacom, Zajac na horčici, Zajac na horčici

Nové recepty

Naposledy hľadané

Odporúčame

Francúzska cibuľačkaFrancúzska cibuľačka

Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na bravčovej masti. Cibuľu poprášime múkou a pridáme papriku, ktorú krátko orestujeme. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a okoreníme....

Všetky práva vyhradené www.dobre-recepty.sk 2007-2024