Údené mäso so zemiakovou kašou
Potrebujeme:
1000 g zemiakov, 2 kyslé jablká, 1 cibuľa, olej, 3 PL masla, 2 dcl mlieka, soľ, 600 g údeného karé
Ako na to:Zemiaky očistíme, uvaríme, čiastočne scedíme a dobre vymiešame. Mlieko prevaríme s maslom a postupne zamiešame do zemiakov.
Jablká olúpeme a udusíme do mäkka na troche vody. Vmiešame do pripravenej kaše. Cibuľu pokrájame nadrobno, opražíme na oleji a posypeme kašu. Podávame s plátkami údeného mäsa.
20.04.2011
