Fazuľkový šalát

200 g bielej fazule, 100 g mrkvy, 150 g zeleru, 50 g cibule, 100 g sladkokyslých uhoriek, 100 g majonézy, soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava, cukor

Uvarenú a vychladenú fazuľu premiešame s uvarenou mrkvou a zelerom, nakrájanými na rezance. Pridáme posekanú cibuľu a na malé kúsky pokrájané uhorky. Všetko spojíme majonézou ochutenou soľou, mletým čiernym korením, cukrom a citrónovou šťavou.