Pečeňové dolky
Potrebujeme:
250 g bravčovej alebo teľacej pečene, 4 väčšie surové zemiaky, soľ, mleté čierne korenie, majorán, 1 strúčik cesnaku, 2 vajcia, strúhanka, olej na pečenie
Ako na to:Umytú, odblanenú pečeň pomelieme. Očistené surové zemiaky postrúhame, zlejeme z nich vodu, pridáme k pečeni, osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, žĺtka, tuhý sneh a podľa potreby strúhanku. Celé zľahka premiešame a vo vymastenej forme pečieme dolky. Podávame so zemiakmi.
20.04.2011
