Bôčiková roláda s kyslou kapustou
Potrebujeme:
4 dlhšie plátky prerasteného bôčika, čierne korenie, soľ, 2 cibule, 4 plátky údenej slaniny, 600 g kyslej kapusty
Ako na to:Plátky bôčika umyjeme, osušíme, osolíme, posypeme nahrubo potlčeným korením, stočíme a prichytíme špáradlom.
Zapekaciu misu vymastíme, rozložíme kyslú kapustu, pokladieme plátkami slaniny, cibule, rolovaným bôčikom a podlejeme trochou vody.
Vo vyhriatej rúre pečieme minimálne 1 a 1/2 hodiny. Podávame s knedľou.
27.04.2011
