Zapekaný pór
Potrebujeme:
10 väčších pórov, soľ, 2 vajcia, čierne korenie, 50 g masla, 3 lyžice strúhanky, tvrdý syr, 2 žemle, mlieko, maslo na vymastenie pekáča
Ako na to:Očistený, umytý pór uvaríme v sllanej vode. Uvarený vyberieme z vody a necháme odkvapkať. Vajcia, mleté čierne korenie, maslo, syr a v mlieku namočenú žemľu spolu zmiešame.
Do zmesi pridáme pokrájaný pór a premiešane. Pekáč vymastíme maslom, pórovú zmes vysypeme, nožom zarovnáme a vo vyhriatej rúre pečieme do ružova.
27.04.2011
