Linecké košíčky s pudingom

200 g hladkej múky, 100 g cukru, 1 vrecúško vanilkovéhho cukru, 140 g rastlinného tuku, 2 žĺtka, maslo, 1 vrecko vanilkového pudingu, 350 ml mlieka, kandizované obocie a vlasšské orechy na ozdobu

Múku zmiešame so 70 g cukru, vanilkovým cukrom, nakrájaným tukom a žĺtkami a vypracujeme cesto. Necháme ho odležať v chlade a potom ho vtláčame do formičiek vymastených maslom.
Pečieme v rúre doružova a ihneď po vybratí vyklopíme. Vychladnuté košíčky naplníme hustým pdingom, ktorý uvaríme z vanilkového prášku a 30 g cukru. Navrchu ich ozdobíme kandizovaným ovocím a polovičkou jadra vlašského orecha.