Kelové guľôčky v paradajkovej omáčke

1 kel, 600 g mletého mäsa, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, strúhanka, olej
Omáčka: 1 lyžica olivového oleja, 1 cibuľa, 400 g sterilizovaných olúpaných paradajok, soľ, melté čierne korenie, tymián, cukor

Kel uvaríme v osolenej vode. Vychladnutý nakrájame, zmiešame s mletým mäsom a vajciami, osolíme, okoreníme a zahustíme strúhankou. Vytvarujeme guľôčky, obalíme ich v strúhanke a vypražíme.
Na oleji speníme cibuľu, pridáme paradajky a tymián a povaríme, až vznikne hustá omáčka. Osolíme, osladíme a okoreníme. Do omáčky vložíme guľôčky a prehrejeme.