Božie milosti

50 g masla, 250 g hladkej múky, 2 žĺtka, 50 g práškového cukru, 2 lyžice bieleho vína, 5 lyžice sladkej smotany, štipka soli, 1 lyžica citrónovej kôry, olej, vanilkový cukor

Z masla, múky, žĺtkov, cukru, vína, smotany, soli a citrónovej kôry spracujeme cesto. Keď začne robiť pľuzgieriky, vyvaľkáme ho na plát hrubý asi 0,5 cm a vykrajujeme štvorčeky. Každý kúsok navrchu mierne narežeme a hneď pečieme v rozpálenom oleji. Horúce obaľujeme v práškovom cukre.