Sójový guláš na červenom víne

1 balíček sójových kociek, 250 ml vody, 1/2 bujónovej kocky, 2 lyžice oleja, 2 cibule, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 1 lyžica kečupu, 100 ml červeného vína, 100 ml vývaru, 1 paradajka, 1 paprika, soľ, mleté čierne korenie, mletá paprika

Sójové kocky necháme napučať vo vode, potom ich scedíme a uvaríme vo vode ochutenej bujónom. Mäkké kocky vyžmýkame, vývar odložíme.
Na oleji orestujeme cibuľu a vychladnuté sójové kocky, vmiešame pretlak, kečup, víno a vývar. Podusíme, pridáme nakrájanú olúpanú paradajku a papriku.
Guláš ochutíme soľou, mletým čiernym korením a paprikou a dusíme domäkka.