Voňavé zemiaky v smotanovej omáčke

1 kg zemiakov, soľ, 1 bobkový list, 4 zrnká nového korenia, 5 zrniek čierneho korenia, 200 ml sladkej smotany, 1 lyžica hladkej múky, 2 vajcia, 2 strúčiky cesnaku, 4 vajcia uvarené natvrdo, 100 g slaniny

Zemiaky nakrájame na kocky a uvaríme vo vode so soľou a korením. Prilejeme smotanu s rozmiešanou múkou, povaríme, rozklepneme vajcia, dochutíme soľou a cesnakom.
Do tanierov dáme rozkrojené vajce, zalejeme smotanovými zemiakmi a prelejeme rozškvarenou slaninou.