Mandľovo-bryndzové trubičky
Potrebujeme:
4 osoby
250 g bryndze, 200 g šunky (najlepšie obdĺžnikové plátky), 60 g nesolených mandlí, petržlen na ozdobu
Mandle opražte nasucho na panvici a potom nasekajte nahrubo. Nechajte chvíľu vychladnúť a vmiešajte ich do bryndze. Zo zmesi tvarujte tenké valčeky rovnako dlhé, ako je šírka šunkových plátkov. Valčeky baľte do plátkov šunky. Podávajte ozdobené petržlenom.
16.06.2011