Zemiaková polievka s rozmarínom
Potrebujeme:
4 osoby
1 l vody, 400 g očistených zemiakov, 250 g bryndze, tekvicový olej na ozdobu, 1 lyžica nadrobno nasekaného rozmarínu, soľ
Zemiaky nakrájajte na kocky, pridajte rozmarín a všetko zalejte vodou. Varte domäkka asi 10 min. Prelejte do mixéra, pridajte bryndzu a zmixujte do hladkého krému. Podľa potreby dolejte vodu (objem by mal byť 1,2 litra) a znovu premixujte. Ochuťte soľou.
Rozlejte do misiek, do každej kvapnite trochu tekvicového oleja a tenkým koncom lyžičky kvapky rozmiešajte.
30.05.2011
Podobné recepty
Sedmohradská paradajková polievka, Vaječná zemiaková kyslá polievka, Zemiaková polievka so slivkami, Krémová zemiaková polievka, Zemiaková polievka s tvarohom, Krémová zemiaková polievka s párkom, Kyslá zemiaková polievka, Zemiaková polievka s kôprom, Kapustovo-zemiaková polievka, Jahňacie kolienko pečené s cesnakom a rozmarínom
