Mrkvový prívarok

300 g mrkvy, 40 g masla, 1 malá cibuľa, 1 ČL sušenej bazalky, soľ, 2,5 dcl kyslej smotany, 2 PL hladkej múky

Mrkvu očistíme, umyjeme a pokrájame na malé kocky. Na masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájanú mrkvu, chvíľu popražíme, pridáme soľ, bazalku, podlejeme vodou a prikryté dusíme do mäkka. Nakoniec zahustíme smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali múku. Varíme ešte 10 min.