Kurča na plzenský spôsob
Potrebujeme:
1 kurča, 2 cibule, olej, soľ, mleté čierne korenie, 20 g hrozienok, 2 dcl piva
Ako na to:Kurča umyjeme, rozporciujeme a osušíme. Opražíme zo všetkých strán na rozohriatom oleji. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.
Keď je cibuľa zlatistá, zalejeme pivom a troškou vody. Pridáme hrozienka a udusíme do mäkka. Podávame s hrozienkovou ryžou.
26.05.2011