Marhuľový krém s piškótami

300 g marhúľ, 2,5 dcl šľahačkovej smotany, 100 g práškového cukru, 100 g piškót

Dobre zrelé marhule umyjeme, ponoríme ich do vriacej vody, aby sa nám ľahšie olúpali. Olúpané marhule odkôstkujeme a pretrieme cez sito.
Smotanu spolu s cukrom vyšľaháme, pridáme marhuľový pretlak a pomleté piškóty. Zmes zľahka premiešame, dáme do pohárov a necháme dobre vychladnúť.
Pred podávaním ozdobíme kúskom nmarhule alebo šľahačkou.