Hubový guláš
Potrebujeme:
50 g masla, 1 väčšia cibuľa, 250 g akýchkoľvek jedlých húb, 20 g hladkej múky, 2 rajčiaky, 1 lyžica mletej červenej papriky, soľ, 2,5 dcl smotany
Ako na to:Na masle speníme očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme očistené, pokrájané huby, chvíľu ich opražíme, potom podlejeme vodou a prikryté dusíme do polomäkka. Pridáme múku, mletú papriku, pokrájané rajčiaky, soľ a dusíme, až je všetko mäkké. Hotové polejeme smotanou a necháme prejsť varom.
Podávame s cestovinou alebo varenými zemiakmi
31.05.2011
