Kurča na rajčiakoch

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Kuracie mäso

Potrebujeme:

1 kurča, olej, soľ, 20 g hladkej múky, 1 rajčiakový pretlak, oregano, 2 strúčiky cesnaku, 2 dcl smotany

Ako na to:

Očistené, umyté kurča pokrájame na porcie. Na rozpálený olej dáme pripravené porcie kurčaťa, osolíme a udusíme do polomäkka. Potom mäso poprášime múkou a na niekoľko minút ho necháme prikryté.
Nakoniec pridáme rajčiakový pretlak, oregano, pretlačený cesnak a udusíme celkom do mäkka. Do hotového vlejeme smotanu a chvíľu povaríme.

02.06.2011