Grilovaný losos s cestovinou
Potrebujeme:
4 kúsky lososa, bazalka, oregano, mleté čierne korenie, olivový olej, citrón, 2,5 dcl bieleho vína, soľ
Ako na to:Nerozmrazené kúsky lososa polejeme vínom a šťavou z citróna a v chladničke necháme 2 hodiny odležať. Nesolíme.
Rozpálený gril potrieme olejom a odležanú rybu grilujeme 5 min z jednej a 5 min z druhej strany. Pred grilovaním posypeme bylinkami a korením. Hotové posolíme. Podávame s cestovinou.
05.06.2011