Pikantná rybacia polievka

Potrebujeme:

500 g rybieho filé (halibut alebo pangas), cibuľa, olej, cesnak, malý paradajkový pretlak, rybací bujón, mletá červená paprika, čili, drvená rasca, bobkový list, čierne mleté korenie, nové korenie, vegeta, soľ, hladká múka, majorán, maggi tekuté korenie

Ako na to:

Na spenenú cibuľu dáme na kocky nakrájanú rybu a dusíme cca 20 minút. Potom pridáme mletú červenú papriku, všetky koreniny, pretlak a zalejeme cca 1 litrom vody. Podľa chuti pridáme čili omáčku a po zovretí jemne zahustíme. Nakoniec pridáme majorán a maggi tekuté korenie.

16.06.2011 | autor:

Podobné recepty