Praženica s tofu
Potrebujeme:
230 g sójového syra tofu, 1 cibuľa, soľ, petržlenová vňať (prípadne aj cibuľová alebo pažítková vňať), olej
Ako na to:Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme ju na oleji. Pridáme postrúhaný sójový syr, osolíme a premiešame. Chvíľu popražíme a odstavíme.
Povrch výdatne posypeme posekanými vňaťami. Praženicu môžeme prípadne dochutiť sladkou paprikou a mletým čiernym korením. Žltú farbu jej dodá korenie kurkuma.
15.06.2011