Špekačky s fazuľou

8 špekačiek, 1, 5 hrnčeka fazule, 1 hrubší plátok slaniny, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, 1 väčšia konzerva paradajkového pretlaku, paprika, 6 zrniek nového korenia, 1 bobkový list, 3 PL posekanej petržlenovej vňate, soľ

Fazuľu zalejte vodou a nechajte napučať. Potom ich uvarte s novým korením, bobkovým listom a polovicou paradajkového pretlaku domäkka. Na pokrájanej slanine opražte na kocky pokrájanú cibuľu, osoľte, pridajte papriku a prelisovaný cesnak. Vmiešajte fazuľu, zvyšok paradajkového pretlaku a poduste. Nakoniec do zmesi vložte olúpané špekačky a na miernom ohni prehrejte. Pre podávaním posypte petržlenovou vňaťou.