Čokoládové košíčky so snehovou plnkou

250 g hladkej múky, 50 g cukru, 150 g masla, 70 g orieškov, 100 g varová čokoláda
Bielkový sneh: 4 bielka, 200 g práškového cukru, 1/2 balíčka vanilínového cukru

Z hladkej múky, cukru, masla a mletých orieškov vypracujeme cesto. Necháme 30 min postáť na chladnom mieste. Potom ho rozvaľkáme na hrúbku 1/2 cm a vykrajujeme kolieka, ktorými vypĺňame formičky tvaru košíčkov. Upečieme doružova a opatrne vyklopíme.
Vychladnuté namáčame do rozpustenej čokolády. Naplníme snehom a ozdobíme drobným ovocím.
Príprava snehu: Bielka vyšľaháme s práškovým a vanilínovým cukrom do peny. Nádobu, v ktorej sneh šľaháme, dáme nad hrniec s vriacou vodou a šľaháme do zhustnutia.