Pečený bôčik plnený kyslou kapustou

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Bravčové mäso
Potrebujeme:

400 g bravčového bôčika, soľ, mleté čierne korenie, 300 g kyslej kapusty, 1 cibuľa, olej, cesnak

Ako na to:

Bôčik umyjeme, osušíme a cez prostred rozrežeme tak, by vzniklo vrecko, ktoré naplníme pripravenou plnkou a zašijeme hrubou niťou alebo upevníme ihlicami tak, aby plnka počas pečenia nevytiekla. Potom mäso osolíme, okoreníme, podlejeme horúcou vodou a upečieme vo vyhriatej rúre domäkka.
Plnka: Nadrobno pokrájanú cibuľku opražíme na oleji, pridáme kyslú kapustu, mleté čierne korenie, rozotretý cesnak a podusíme.

04.07.2011
  • QR

Podobné recepty

Pečený bravčový bôčik, Pečený plnený bôčik, Pečený plnený bôčik, Pečený bôčik na vietnamský spôsob, Pečený plnený bôčik, Bravčový bôčik s bambusovými výhonkami, Bravčové na divoko, Plnený bravčový bôčik, Plnený kapustný list, Pečená fazuľa

Nové recepty

Naposledy hľadané

Odporúčame

Francúzska cibuľačkaFrancúzska cibuľačka

Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na bravčovej masti. Cibuľu poprášime múkou a pridáme papriku, ktorú krátko orestujeme. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a okoreníme....

Všetky práva vyhradené www.dobre-recepty.sk 2007-2024