Zeleninová polievka s mäsom

Potrebujeme:

300 g hovädzieho mäsa, soľ, 1 mrkva, 30 g zeleru, 1 petržlen, 100 g hlávkovej kapusty, 1 cibuľa, 200 g zemiakov, 70 g hrášku, 2 PL kečupu, rasca, ocot

Ako na to:

Umyté mäso dáme do studenej vody, osolíme a uvaríme do polomäkka. Postupne pridávame očistenú, pokrájanú zeleninu, cibuľu, zemiaky, rascu, neskoršie hrášok a varíme domäkka.
Uvarené mäso vyberieme, pomelieme a vložíme späť do polievky. Dochutíme kečupom, prípadne octom.

14.07.2011

Podobné recepty