Bernské párky

Potrebujeme:

8 párkov, 12 dkg ementálu, 8 väčších plátkov anglickej slaniny, olej

Ako na to:

Opláchnuté párky prehrejte nad parou, potom ich osušte, po dĺžke nakrojte tak, aby konce boli spojené. Naplňte plátkom syra a obaľte slaninou. Upevnite špáradlom. V dobre rozohriatom oleji prudko opečte, aby sa syr celkom neroztavil, ale slanina bola chrumkavá. Podávajte so zemiakovou kašou alebo šošovicou.

09.11.2006

Podobné recepty