Pórová polievka
Potrebujeme:
200 g póru, 40 g masla, 1 l vývaru z kostí, soľ, mleté čierne korenie, 3 väčšie zemiaky, pažítka
Ako na to:Očistený, nakrájaný, horúcou vodou sparený pór necháme odtiecť. Maslo rozpustíme, pridáme pór a opražíme ho do žlta. Podlejeme vývarom z kostí, pridáme soľ, korenie, na kocky pokrájané zemiaky a varíme. Pred podávaním do polievky dáme pokrájanú pažítku.
20.06.2011