Bielkové kolieska
Potrebujeme:
400 g hladkej múky, 250 g masla, 2 vajcia, 1 vanilínový cukor, 200 g práškového cukru, tuk na vymastenie plechu, ríbezľový džem
Ako na to:Na doske spracujeme preosiatu múku, maslo, 2 žĺtka a vanilínový cukor. Cesto vyváľkame na hrúbku 5 mm. Bielka vyšľaháme s práškovým cukrom a navrstvíme na vyvaľkáné cesto.
Formičkou vykrajujeme kolieska, poukladáme na vymastený plech a pri miernej teplote upečieme. Upečené, vychladnuté kolieska po dve spájame džemom.
20.06.2011