Pstruhy na smotane

Potrebujeme:

4 pstruhy, 60 g masla, 2 dcl smotany, citrónová šťava, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať

Ako na to:

Pstruhy vypitveme, umyjeme, z oboch strán mierne osolíme a okoreníme. Potom ich na masle prudko opekáme asi 5 minút. Po opečení podlejeme smotanou, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme chvíľu variť. Nakoniec posypeme nadrobno pokrájanou vňaťou.

03.07.2011

Podobné recepty