Pstruhy na smotane
Potrebujeme:
4 pstruhy, 60 g masla, 2 dcl smotany, citrónová šťava, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať
Ako na to:Pstruhy vypitveme, umyjeme, z oboch strán mierne osolíme a okoreníme. Potom ich na masle prudko opekáme asi 5 minút. Po opečení podlejeme smotanou, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme chvíľu variť. Nakoniec posypeme nadrobno pokrájanou vňaťou.
03.07.2011