Jablkový závin z kyslého mlieka
Potrebujeme:
250 g hladkej múky, 250 g masla, 4 PL kyslého mlieka, soľ, 1 000 g jabĺk, 1 škoricový cukor, 100 g kryštálového cukru
Ako na to:Na dosku preosejeme múku, na hrubšom strúhadle postrúhame maslo, pridáme kyslé mlieko, soľ a vypracujeme hladké cesto.
Rozdelíme na dva diely, vyvaľkáme a naplníme strúhanými jablkami, ktoré zmiešame s cukrom a škoricovým cukrom. Závin pečieme vo vyhriatej rúre.
28.07.2011