Sedliacke bravčové mäso
Potrebujeme:
600 g bravčového pleca s kožou, 2 strúčiky cesnaku, soľ, 2 cibule
Ako na to:Mäso umyjeme, osušíme a potrieme rozotretým cesnakom a soľou. Vložíme do pekáča a pridáme pokrájanú cibuľu. Podlejeme vodou a prikryté pečieme. Pred dopečením mäso odkryjeme, kožu narežeme a upečieme do chrumkava. Upečené vyberieme, pokrájame a polejeme šťavou. Podávame so šalátom alebo zemiakovými knedľami a s kyslou kapustou.
12.08.2011
