Čokoládová pochutinka

Cesto: 130 g tuku Hera, 130 g cukru krupica, 1 vanilkový cukor, 3 žĺtka, 1 tabuľka čokolády - 100 g, 2 lyžice kakaa, 130 g hrubej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 3 lyžice rumu, 3-4 bielka na sneh
Poleva: 160-180 g práškového cukru, 2 lyžice citrónovej šťavy, 1 lyžica horúcej vody, 1/2 sáčku vanilkového cukru

Heru, cukor, žĺtka a rum ušľaháme do peny. Do múky vmiešame prášok do pečiva, čokoládu (kakao) a spoločne so snehom z bielkov striedavo vmiešame do vymiešanej zmesi. Pečieme na vymastenom a vysypanom plechu cca 20 min.
Upečené polejeme polevou a krájame na rezy alebo vykrajujeme formičkou. Možno piecť aj ako chlebíček a poliať čokoládovou polevou.