Piškótové rezy s krémom

Na piškótu: 8 vajec, 6 PL cukru, 8 PL studenej vody, 6 PL polohrubej múky, 4 PL kakaa, 1/3 prášku do pečiva
Na krém: 1/2 l mlieka, 2 vanilkové pudingy, 3 kocky tvarohu, cukor podľa chuti, čokoládová poleva

Oddelíme bielka od žĺtkov, bielky vyšľaháme a pri šľahaní pridáme vodu a cukor. Potom pridáme žĺtka, múku, kakao a prášok do pečiva. Vymažeme a vysypeme 2 nízke plechy a piškótu upečieme.
Na krém: Puding uvaríme, necháme vychladnúť a potom vyšľaháme s troma tvarohmi. Osladíme podľa svojej chuti.
Na vychladnutú placku natrieme krém, priklopíme druhou plackou a na ňu dáme čokoládovú polevu. Môžeme posypať kokosom.