Kantonská pečienka

1 kg chudého bravčového mäsa, 1 1/2 polievkovej lyžice sójovej omáčky, 2 polievkové lyžice slepačieho vývaru, 1 polievková lyžica medu, 1 polievková lyžica cukru, 2 polievkové lyžice olivového oleja, soľ podľa chuti

Zmiešajte sójovú omáčku s vývarom, medom, cukrom a soľou. Marinádou natrite mäso a nechajte odležať 1 hodinu. Mäso natrite olejom, vložte do pekáča a pečte v rúre predhriatej na 200 °C asi 1 hodinu a 15 minút. Podávajte s ryžou a so šampiňónmi pečenými na masle.