Slaný závin

lístkové cesto, 150 g šunky, moravského údeného, ​​debrecínky alebo salámy podľa chuti, 150 g syra eidam, hermelín, obľúbené korenie - grilovacie, na pizzu, kečup alebo horčica, žĺtok na potretie

Cesto rozvaľkáme na dva pláty, natrieme kečupom alebo horčicou, poukladáme plátky údeného, plátky šunky a pokryjeme korením. Zamotáme ako klasický závin, natrieme žĺtkom šľahaným v troške mlieka a upečieme v predhriatej rúre do zlata.
Najlepšie je teplý, ale samozrejme sa môže podávať aj studený.