Laskonky

4 bielka, 25 dkg cukru, krupica, 6 dkg cukru múčka, 15 dkg mletých orechov (mandlí), 6 lyžíc vody

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme 5 dkg cukru krupica a došľaháme do husta. Zvyšok cukru krupica zalejeme vodou, necháme rozpustiť, potom zvaríme na niť, to je až sa kvapka vložená medzi 2 prsty tiahne ako nitka.
Malým pramienkom šľaháme do snehu. Nakoniec vmiešame cukor zmiešaný s orechmi. Na papier na pečenie kladieme cesto do malých kôpok, nožom rozotrieme do oválov. Potom mierne sušíme v rúre.
Spájame vždy dve kávovým krémom.