Kuracia roláda
Potrebujeme:
1 kura, uvarená 1 mrkva, 4 vajíčka, mrazený hrášok, 1 nôžka párkov, šunka, soľ a korenie na pečené kura
Ako na to:Kura vykostíme tak, aby na mäse zostala aj koža. Urobíme si na panvičke posolené miešané vajíčka, do ktorých sme pridali hrášok, môžeme pridať aj sušené (namočené) huby.
Mäso si rozložíme, poukladáme šunkou, na šunku dáme praženicu, na ne doprostred položíme uvarenú pozdĺžne nakrájanú mrkvu a nôžku párkov. Mäso zamotáme a obtočíme niťou, aby dobre držala, posypeme korením na pečené kura, posolíme a dáme do rúry upiecť.
Najlepšia je k roláde zemiaková kaša a veľa zeleniny.
07.10.2011
