Syrové guličky
Potrebujeme:
majonéza 5 lyžíc, mandle 75 g, korenie mleté, eidam 175 g, vňať zelerová, paprika mletá 1 lyžička, cibuľka lahôdková 1 ks, chilli omáčka, syr plesňový 175 g
Ako na to:Oba syry nahrubo nastrúhame, zelerovú vňať i lahôdkové cibuľky pokrájame najemno, vmiešame do syra a rozotrieme. Okoreníme chilli, pridáme majonézu alebo jogurt, premiešame a podľa chuti pridáme chilli omáčku alebo syr.
Mandle opražíme a rozomelieme a premiešame so sladkou paprikou. Zo syrovej hmoty vykrajujeme kúsky a tvoríme guľky, ktoré obaľujeme v ochutených mandliach. Guľky necháme odležať v chladničke a podávame s pečivom.
Pokiaľ chcete guľôčky nepálivé, nahraďte chilli omáčku kečupom a mandle môžete zameniť za vlašské orechy.
06.10.2011
