Zemiakové knedlíky

Potrebujeme:

zemiaky, detská krupica, vajce, soľ

Ako na to:

Zemiaky v šupke uvaríme, po uvarení rýchlo horúce ošúpeme a zvážime a nastrúhame na hrubom strúhadle. Do 1/2 váhy zemiakov dáme detskej krupice, pridáme vajcia (do 3/4 až 1 kg zemiakov stačí 1) a osolíme. Potom rýchlo spracujeme cesto a urobené knedlíky dáme do vriacej osolenej vody. Nenechávame cesto dlho stáť. Varíme asi 20 minút.

06.10.2011

Podobné recepty