Orechové rezy

Cesto: 4 vajcia, 4 PL oleja, 15 dkg cukru, krupica, 25 dkg polohrubej múky, 1/2 pohára vody, 1/2 prášku do pečiva, citrónová kôra
Krém: 22 dkg mletých orechov, 150 ml mlieka, 25 dkg masla, 15 dkg práškového cukru, 1 šľahačka, čokoláda

Najprv vymiešame žĺtka s cukrom a olejom. Ďalej pridáme polohrubú múku, vodu, prášok do pečiva a citr. kôru. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov a dáme na vymastený plech upiecť.
Mleté orechy sparíme horúcim mliekom. Vymiešame maslo s cukrom múčka a pridáme orechy. Krém natrieme na upečený piškótový korpus, potrieme ušľahanou šľahačkou so stužovačom a ozdobíme nastrúhanou čokoládou.