Úžasná marináda ala India

1/2 šálky (hrnčeka) sójovej omáčky, 1/2 šálky (hrnčeka) červeného vína, 1/2 šálky (hrnčeka) vody, 1 polievková lyžica octu, 1-2 polievkové lyžice medu, 1-2 polievkové lyžice kečupu, 1-2 polievkové lyžice solamylu, 1 kávová lyžička oregana, 1 kávová lyžička mletého zázvoru, 1 a 1/2 káv. lyžičky soli, 5-6 strúčikov cesnaku a kto má rád štipľavé, tak chilli podľa chuti, mäso, cca 5-6 rezňov (aké má kto rád = kuracie, krkovička, stehno)

Prísady postupne zmiešame, solamyl vmiešavame metličkou a do hotovej marinády nakladáme mäso. Do tejto marinády nakladáme aj krídelká či kuracie paličky, a potom v rúre pečieme na plechu s papierom na pečenie aj s marinádou.