Cesnakové slimáky

kysnuté cesto (tuhšie a hustejšie), 250 g Hery, 10 strúčikov cesnaku, soľ, mletá červená paprika, prípadne vajíčko na potretie

Vymieste si tuhšie kysnuté cesto.
Zmäknutú heru vymiešajte s prelisovaným cesnakom a podľa chuti okoreňte a dosoľte. Vykysnuté cesto si rozdeľte na 2 časti, každú rozvaľkajte a potrite pripravenou plnkou. Zviňte natesno ako roládu, ostrým nožom ju pokrájajte priečne na kolieska a tie ukladajte na vymastený plech. Môžete potrieť rozšľahaným vajcom alebo mliekom, pričom k nim pridajte ešte trocha soli, prípadne aj červenej papriky. Upečte.