Nugátové roládky

200 g tvarohu, 1 vajce, 8 PL oleja, 70 g cukru, 250 g polohrubej múky, 1 ČL prášku do pečiva, múku na dosku, 200 g marcipánovej hmoty, práškový cukor na dosku, 200 g orieškového nugátu, 70 g pistáciových jadier, papier na pečenie

Tvaroh vymiešajte s vajcom, olejom a cukrom nahladko. Múku preosejte, zmiešajte s práškom do pečiva zapracujte do tvarohovej hmoty. Na pomúčenej doske z cesta vyvaľkajte obdĺžnik asi 36 x 32 cm.
Marcipánovú hmotu na doske posypanej práškovým cukrom opatrne vyvaľkajte na obdĺžnik zhruba 32 x 9 cm, ktorý položte do stredu na obdĺžnik cesta.
Vo vodnom kúpeli rozpustite nugát a potrite ním zvyšné ceste okolo marcipánu. Potom všetko rovnomerne posypte nahrubo posekanými pistáciami.
Cesto z užšej strany pevne zaviňte. Valček nakrájajte na 16 kúskov približne 2 cm hrubých, ktoré dajte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre pri miernej teplote 20 -30 min.
Upečené roládky nechajte vychladnúť na kuchynskej mriežke. Podávajte posypané práškovým cukrom.