Kuracie kapsičky

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Kuracie mäso

Potrebujeme:

4 hrubšie plátky kuracích pŕs, trochu oleja, 200 g Nivy, 50 g slaniny, 1 cibuľu, zelenú cibuľovú vňať, kurací vývar, korenie, soľ

Ako na to:

Do plátkov mäsa urobte otvor na kapsičku. Potom mäso mierne naklepte, osoľte a okoreňte. Syr rozdrobte, vmiešajte doň na malé kocky nakrájanú slaninu a najemno nasekanú cibuľovú vňať. Touto zmesou naplňte kapsičky a uzavrite ihlou na závitky alebo špáradlami. Na rozohriatom oleji opražte do zlatista cibuľu, potom z oboch strán opražte kapsičky. Podlejte kuracím vývarom a uduste do mäkka. Podávajte s ryžou a zeleninou.

31.05.2006