Krab so šampiňónovou omáčkou
Potrebujeme:
250 g krabích tyčiniek, 5 PL vermútu, 50 g masla, 2 PL múky, 1 cibuľa, 100 g šampiňónov, 1 šálka smotany, 100 g tvrdého syra, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ
Ako na to:Pokrájanú cibuľu osmažte na masle, pridajte nakrájané šampiňóny a posekanú petržlenovú vňať. Primiešajte múku, osmažte ju do svetložlta a zalejte smotanou. Pridajte postrúhaný syr a miešajte kým sa syr nerozpustí. Prilejte vermút, dochuťte soľou a korením. Nakoniec vmiešajte rozmrazené pokrájané krabie mäso a nechajte prehriať asi 10 min. Podávajte s bielym chlebom a bielym vínom.
15.07.2006
Podobné recepty
Sardinková nátierka s vajcami, Kačica s čučoriedkami, Morčacie prsia plnené šampiňónmi a praženicou, Pstruh so šampiňónovou plnkou, Pstruh so šampiňónovou plnkou, Hovädzie rezne, Kurča na francúzsky spôsob, Zbojnícky biftek, Jelenia sviečkovica na rošte s domácimi knedľami, Bravčová panenka so šampiňónovou omáčkou
